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Taller de trabajo Cata de miel: Método y aptitudes
14 junio, 2017 / 10:00 - 15:00
Gratuito
PROGRAMA
10,00 – 11,00 h. INTRODUCCIÓN TEÓRICA: RESEÑAS PARA CATAR MIEL.
11,00 – 14,30 h. ACTIVIDAD PRÁCTICA: CATA INDIVIDUAL Y DIRIGIDA
14,30 – 15,00 h. COLOQUIO.
Imparten las ponencias:
– Dra. Carmen Gómez Ferreras: Dpto. Biología Vegetal. Universidad Complutense de Madrid.
– Dra. Amelia V. González-Porto: CIAPA Marchamalo. IRIAF. Junta de Comunidades Castilla- La Mancha.
– Dr. Tomás Martín Arroyo: F. de Biología, C. Ambientales y Química. Universidad de Alcalá de Henares.
– Dª Carmen Abascal Palazón. Técnico Auxiliar de Laboratorio. Catadora de mieles.
PARA ASISTIR HAY QUE SOLICITARLO, BIEN POR CORREO ELECTRÓNICO O BIEN POR ESCRITO, DANDO LOS SIGUIENTES DATOS: NOMBRE, APELLIDOS, DNI Y TELÉFONO.
MÁXIMO DE ASITENTES 80 PERSONAS.
Coordinador: José Luis Ramiro Juberías. CIAPA Marchamalo.