Antonio Ruiz reivindica la calidad de las mieles nacionales frente a las que “llegan de fuera”

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El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, ha instado este viernes, al inaugurar Expomiel, feria de apicultura que organiza la institución provincial en el Palacio de la Merced y que celebra sus 20 años de existencia, a que “esta edición sea un altavoz para reivindicar la calidad de nuestra miel, ya que los productos que llegan de fuera no tienen la calidad de los que producimos aquí, hemos de exigir un etiquetado en el que se informe de dónde viene el producto”.

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Legislación sobre Varroosis y Tratamiento de la Varroosis.

Tratamiento
Autores: Juan Carlos Alvarez y Raúl de la Morena (2015)

El Real Decreto 608/2006, de 19 de mayo, por el que se establece y regula un Programa nacional de lucha y control de las enfermedades de las abejas de la miel.

Este real decreto tiene por objeto el establecimiento y la regulación, con carácter básico, de un Programa nacional de lucha y control de las enfermedades de las abejas de la miel (Apis mellifera), de aplicación en todo el territorio nacional.

En el Artículo 6, Varroosis, y en el Anexo II, Tratamiento de la varroosis, se establece que se realizará, al menos, un tratamiento obligatorio al año en el período septiembre-noviembre.

Este tratamiento se llevará a cabo con un medicamento veterinario bajo la supervisión del veterinario de explotación o, en su caso, del veterinario autorizado o habilitado.

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios AEMPS actualiza periodicamente el LISTADO DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS AUTORIZADOS PARA ABEJAS.

tiras-apivar Nombre del medicamento: APIVAR
Número de registro: 1283 ESP
Titular de la autorización: VETO PHARMA
Sustancia Activa: AMITRAZ
Ficha técnica
apiguard Nombre del medicamento: APIGUARD
Número de registro: 1487 ESP
Titular de la autorización: VITA (EUROPE) LIMITED
Sustancia Activa: TIMOL
Ficha técnica
bayvarol
Nombre del medicamento: BAYVAROL 3,6 mg TIRAS PARA COLMENAS
Número de registro: 1713 ESP
Titular de la autorización: BAYER HISPANIA, S.L.
Sustancia Activa: FLUMETRINA
Ficha técnica
ecoxal Nombre del medicamento: ECOXAL
Número de registro: 1749 ESP
Titular de la autorización: CEVA SALUD ANIMAL, S.A.
Sustancia Activa: ACIDO OXALICO
Ficha técnica
thymovar Nombre del medicamento: THYMOVAR
Número de registro: 1962 ESP
Titular de la autorización: ANDERMATT BIOVET GmbH
Sustancia Activa: TIMOL
Ficha técnica
apistan Nombre del medicamento: APISTAN
Número de registro: 2680 ESP
Titular de la autorización: VITA (EUROPE) LIMITED
Sustancia Activa: TAU FLUVALINATO
Ficha técnica
check-mite Nombre del medicamento: CHECKMITE
Número de registro: 2737 ESP
Titular de la autorización: BAYER HISPANIA, S.L.
Sustancia Activa: CUMAFOS
Ficha técnica
apitraz Nombre del medicamento: APITRAZ 500 mg/TIRA PARA ABEJAS
Número de registro: 2782 ESP
Titular de la autorización: LABORATORIOS CALIER, S.A.
Sustancia Activa: AMITRAZ
Ficha técnica
 
Nombre del medicamento: MAQS ACIDO FORMICO 68,2 g TIRAS PARA COLMENAS PARA ABEJAS
Número de registro: 3031 ESP
Titular de la autorización: NOD EUROPE LTD
Sustancia Activa: ACIDO FORMICO
Ficha técnica
 
 
Nombre del medicamento: AMICEL VARROA
Número de registro: 3157 ESP
Titular de la autorización: LABORATORIOS MAYMO, S.A.
Sustancia Activa: AMITRAZ
Ficha técnica
 


Receta de pisto con miel y corvina

Recetas

INGREDIENTES
400 g de corvina
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 tomates
1 calabacín
1 berenjena
Panceta
100 g de harina
Aceite de oliva suave para freír
2 cucharadas de miel

PREPARACIÓN
Filetear la corvina sin sacarle la escama.
Para el pisto: poner el trozo de panceta a freír en una sartén para que suelte toda la grasa. Cuando la haya soltado ir añadiendo las verduras cortadas en este orden: primero la cebolla, luego el ajo y continuación el pimiento verde y el rojo.
Dejar rehogar un poco y añadir el tomate y el calabacín. Añadir miel de romero al gusto.
Enharinar la berenjena y freírla en otra sartén para que no se deshaga ni se quede negra.
Salpimentar la corvina y freírla en una sartén por la parte de la escama para proteger la carne. Cuando esté bien hecha, darle la vuelta por la parte de la carne para que se dore ligeramente.
Sacar la panceta del pisto, cortarla a daditos y volverla a introducir en el mismo recipiente. Añadir la berenjena al resto de verduras del pisto.
Sacar la corvina del fuego y quitarle la piel.
Emplatar en plato llano, con el pisto en la base y la corvina encima.

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